书哥儿站起身，走到屋外拍打了身子，又到井水边打好水，招呼几人过去洗过手。秦怡然

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赵振兴点点头，把吃完的竹签子递给秦怡然，秦怡然接过去了灶间，把小半盆的蒜头，留下一点，其余的都给了赵振兴。

锅里酱料的已经熬制了差不多了，秦怡然把另外一包香料粉倒进去，不停地翻炒使它搅拌均匀，又约莫炒制了十来分钟，秦怡然往里面加入一些拍碎的冰糖，再次翻炒几次，确定冰糖完全融化之后，整个火锅底料已经成了，“哥，这个锅暂时停火。”那边书哥儿应了一声。

秦怡然稍微松了一口气，把锅盖盖上，让底料再稍微闷一会儿。

她把一些要串的食材从脑子里面过了一遍，荤的有肉丸子、猪下水、猪肉、还有小张屠夫送的猪肝，素的有木耳、海带、粉丝、豆腐泡、豆腐皮、白菜、韭菜、菌菇、土豆，哎，还是食材的花样太少，不过明天也能将就着卖卖了。

现在木耳、菌菇、肉丸子是现成的，只等着串就成。剩下的所有食材就等着李氏切了，好在李氏的动作很是快速，秦怡然招呼几人洗手，“哥，黑丫，我们先把手洗了，有几个菜我们已经可以先串起来了。”

第六十六章 准备串串（一） (第1/3页)

李氏抬头，果真见两个孩子把竹签子都拿在手上看着她，没法，李氏只得接过，“娘就只吃这一个，黑丫，书哥儿他们都忙饿了，你给他们再弄些。”

秦怡然笑笑不说话，转身去了院子，把赵振兴的那根也递到他的嘴边，赵振兴刚好把最后一点干辣椒磨完，正在清理磨盘，见到秦怡然又给他送，忙道：“爹刚刚吃过了，大丫你自己吃。”

秦怡然只笑着趁他张嘴的功夫，把丸子塞到他的嘴里。赵振兴没法，只得笑着伸手接过竹签子。

秦怡然还惦记着锅里熬着的酱，跟赵振兴道：“爹，那上面还有三笸箩辣椒，你拿一笸箩下来，我等下再给你一些蒜头，你把它跟辣椒放在一起帮我磨了，磨好之后的辣椒酱帮我放到坛子里面。”

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