李老爷子点头，“我省得，你姥姥灶上也是个老把式，到时候让她再一道帮着琢磨琢磨。”

秦怡然又跟李老爷子关照了几句“……豆干压好后，要先泡过清水，再过一边盐水，最后才能用文火慢慢卤制。”李老爷子一边用笔一一记下，一边心里有些嘀咕，这方子究竟是谁研制出来

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李老爷子听了这话却是没再吭声，他凝眉沉思了良久，才长叹口气，伸手拿过那纸包，“罢了，就当是我老头子厚颜收了。”

“瞧你老说的。”赵振兴见他如此说，神色也是一松，又道：“你看，要不咱现在就把这方子先记下来？”

李老爷子平时就有记账的习惯，这会儿倒也便利，从柜子里面取出一套文房四宝，就由秦怡然小声详细地念了一遍，把各种香料、调料的比例一一说给李老爷子，等李老爷子全部记好。

秦怡然又把纸包打开，把里面的香料一一指给李老爷子认过。李老爷子怕自己记不住，每个纸包上都标上香料名。

“姥爷，这是按照五斤豆干大致配的方子，你最好先卤上一些，尝过了，觉得味道可以，再把方子确定下来，以后要是觉得可以改进，这方子也随时可以调整。”秦怡然叮嘱道，生怕李老爷子不知道变通，一味照着这配方来行事。

第二百零四章 进学 (第1/3页)

赵振兴一下子就听出了李老爷子的弦外之音，知道那家酿酒的事一直是他心里的一道坎，他也不由得正色道：“爹，这方子在旁人家也许会挣得头破血流，但是在我这儿不会。

再说了，这方子留在我手上也没大用，你们原本就是做豆腐的，有了这方子，做了那香干，以后就是这一样，也能管你老两口的吃喝了。”说到这里他不由得顿了顿，“再说，还有敏玉那事……”

“那不关你们的事，是敏玉他自己想左了。”李老爷子突然出声打断了赵振兴的话。

赵振兴却是继续道：“那你老总得为敏玉想想，他回来还不知道是个什么情形，有了这样方子，将来好歹也是门营生。”

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