“明天开始,正常收费了,到时客人肯定会少很多,不会像今天这么累了。今天你们两个都辛苦了。”
“再辛苦也比没饭吃强。”香婶笑呵呵的说了一句。
姜仪笑笑,给了她们一人十五铜,相当于两天的工钱,两人很累,但也很高兴的回去了。
然后姜仪回房算了下这三天收入的铜钱,有近一千二百铜。
这些钱是收入的放这里,每天买材料的,工钱的各种支出也从这里拿后剩下的。
婆婆
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结算的时候,根据收入的铜钱和竹片,辅于汤头的锅数,米粉卖了多少斤,得出卖出的数量,达到了惊人的890余碗。
经营五个时辰,十个小时,等于每个小时卖出了89碗。
主要客源在午时开始,那时候已经开始了四个人煮粉,一个人一小时大概煮二十五碗。
虽然有时候同时煮二份粉,但这也几乎到了极限。
吃过剩下汤头煮的粉当做晚饭后,姜仪叫来香婶和花婶。
每碗粉还有几根青菜,这三天买青菜就用了20铜。
还有调料腐竹皮,咸菜头,酸笋便宜的菜,也用了50铜。
那么剩下这1200铜左右,就是三天的收入。
一天四百铜的收入,已经是非常惊人了,就算是镇上的生意最好的商铺,恐怕也没有这么好的收入啊。
同在房间里的步儒,步水贵和步母看到都惊呆了。
三天卖了1300多碗,加上不使用竹片的,收入大概是2800铜左右。
用了26锅汤,这些材料用了差不多500铜。
米粉后来又买了一百二十斤,用了850铜,现在还剩下几斤。
工钱用了42铜。
柴火用了五百斤,一百斤干柴火30铜,一共是150铜。
055 重新合为一家人 (第2/3页)
天,真是忙得天昏地暗的,上午还好些,当听说今天开始不再发优惠片,明天开始,优惠片作废时,下午手里有优惠片的人都来蹭了一顿美食。
毕竟两铜一碗,好吃又分量足的汤粉还是很值的。
这一天,螺蛳粉引爆了林风镇,不说万人空巷去嗦粉,但是镇上几乎每个人,都知道了今天,一家新开的螺蛳粉店卖疯了,远远能听到人声鼎沸,看着有人排队去吃粉。
到了晚上天擦黑了,才收摊成功,之前人总是一波波的来,汤头煲了一锅又加一锅。
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