九朝元老

《九朝元老》

第一三六五章 年终忙碌28

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现在,馒头店开起来了,而小年过后馒头店基本上也就没有什么生意可做了。许丹本着减轻老人劳累的想法便主动把家中过年蒸馒头的工作给招揽了过来,就这样,二伯母家的、堂哥堂嫂家的、许丹娘家的和大姐二姐家的、雇工许江家的总共有七八家。如此一来,可就有得许丹、许江和春天三个人忙活了。尽管做馒头动用了和面机、揉面机等机

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第一三六五章 年终忙碌28

1.

在户山地区,村里人蒸过年用的馒头(或称饽饽)一般会集中在腊月二十四或腊月二十五这两天时间。每到这两天,村里人便开始忙碌了起来,几乎是男女老少全家总动员,和面揉面做馒头当然是女人的活计,这个时候男人也不能闲着,要劈柴烧火做帮手,小孩子们当然做不了什么,但快乐却是属于他们的,一个个屋里屋外地跑进跑出,欢声笑语渲染出了浓浓的忙年和闹年的味道。于是,每到这两天,村子里的大街小巷便飘散着蒸馒头那特有的香甜的气息,让人好像感觉空气和呼吸都变了味道。

一般情况下,村里人做馒头都是以一家一户为单位进行,也就是各家忙各家的。不过,这种情况也有例外,也有本家族的或者邻居之间互相协作的,两家或几家的女主人在一起,今天做这家的明天做那家的,分工合作可以保证较高的生产效率,使得过年蒸馒头这个繁重的营生变得轻松了不少。像春天家里,每年春节蒸馒头都是和二伯母等几个本家联合,人多不仅力量大,而且活计好像也轻快多了,几个女人在说说笑笑间就把过年用的馒头做好了。

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