有人忍不住吸了吸鼻子然后说道：“好香啊，这是食堂请了大师傅了？”

作为普驮区特侦局的总部，这栋大楼有自己的食堂并且是二十四小时营业的，为了满足这里警员的日常需求。因为干这一行吃饭时间太不固定了，早饭吃成饭，饭吃成晚饭的事情太普遍了。

原本江华也是打算和李天风李一珊两兄妹一起吃食堂的。但是想着张桐能送外卖来，她忽然的走不动道了。

她现在越发的发觉，吃多

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京酱肉丝味道浓郁，所以要搭配爽口的黄瓜丝和大葱丝来解腻，还有必备的是豆皮儿（也叫豆百叶，干豆腐，豆千张等。性质略有不同，但是本质大同小异。）

豆皮儿当做饼皮卷肉丝黄瓜丝和大葱丝，一口咬下有肉丝的酱香，有黄瓜丝的清甜，还有大葱回味的辣。在豆皮儿浓重的豆香味衬托下，五味调和相得益彰。

花生碎炒牛心菜这菜更加简单了，是把捣碎的花生和牛心菜一起炒。秘诀是牛心菜炒之前先用盐巴腌制几分钟，让牛心菜吃盐出水。这样炒出来的牛心菜爽脆无，虽然是熟的，但是口感吃起来却有生菜时那样的脆劲。

再加花生经过炒制而散发出来的香味，一筷子牛心菜加附着在菜叶的花生碎，吃下去香气爆表，浓郁的香味好像要在嘴里炸开。

张桐做的这两道菜都是重香的菜色，只要一打开盖子能闻到扑鼻的香味。并且这个香味窜了出去，弄得附近一些办公室和办公大厅的人员都闻到了这股香味。

第一百零五章 送个外卖 (第2/3页)

局来办案，所以也没有办公室，黄刚只是临时在无人的地方划了一个办公区域给他们，并且准备了办公的基础设备。

老张带的外卖一打开，弄得整个房间里都充斥着香味，这香味还顺着走廊一路飘散了出去。

张桐做的这两道菜还是非常用心的，好的猪里脊肉切丝，要求大小粗细一致。黄瓜与大葱葱白一起切成一样粗细大小的丝。

热锅冷油，油要重。里脊肉丝用水淀粉抓嫩后下锅快速滑炒，五成熟的时候再加入六必居的甜面酱一起炒。肉丝一断生要起锅控油。保证肉丝吃起来口感要滑嫩无，而口味要酱香扑鼻。

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